Cara Membuat Pancake Yang Enak

Saya kira sebagian dari anda suka pancake (termasuk saya, hehehe), karena rasanya yang enak dan sesuai dengan lidah Indonesia. Pancake cocok sebagai makanan ringan di sore hari, sambil minum kopi atau the bersama keluarga. Cara membuatnya begitu mudah dan peralatan yang digunakan selalu tersedia di setiap dapur yaitu wajan. Berikut ini adalah cara mudah membuat pancake.

Bahan-bahan:

1.    100 grm tepung terigu (pilih merk yang bagus)

2.    1 sdt penuh baking powder

3.    50 grm gula putih halus

4.    200 ml susu cair

5.    1 sdt garam

6.    3 butir telur, pisah putih dan kuningnya

Cara membuat:

1.    Aduk rata semua bahan kecuali putih telur hingga licin.

2.    Kocok putih telur, lalu masukkan ke dalam adonan.

3.    Panaskan wajan dadar antilengket, olesi dengan mentega.

4.    Tuangkan adonan ke dalam wajan (sesuai dengan besar pancake yang anda buat).

5.    Tutup wajan dan biarkan hingga matang lalu angkat.

6.    Sajikan pancake hangat dengan topping yang sudah disiapkan.

7.    Anda bisa membuat kreasi yang sesuai selera anda.

Untuk toppingnya anda bisa berkreasi dengan cara dan bahan sesuai selera. Anda bisa tuangkan madu atau cream. Bagi penyuka coklat, anda bisa menggunakan selai coklat yang agak diencerkan. Bahkan anda bisa membuat vla dengan rasa buah atau vanilla atau sekedar dengan cara menaburi pancake anda dengan meses atau parutan keju.

Mudah bukan cara membuatnya ? silahkan mencoba cara mudah ini dan selamat mencoba pancake buatan anda sendiri.